Bahan baku catering pabrik, beberapa catering pabrik masih menerapkan pencatatan secara manual, namun, untuk pabrik besarny tidak mungkin hanya satu toko saja. Harus ada toko atau supplier lain yang dijadikan tempat rujukan.
Baca Juga : Supplier Bahan Catering: Aspek Penting Dalam Memulai Bisnis Catering
Dari tempat terbaik tersebut telah dirangkum tentang daftar bahan baku penting yang dibutuhkan oleh sebuah pabrik.
Daftar Bahan Baku Catering Pabrik ini yang Wajib Anda Catat
- Beras
Menjadi bahan baku catering pabrik yang paling dibutuhkan dalam jumlah besar. Beras adalah bahan penting yang tidak bisa diabaikan. Agar bahan baku tersebut dapat bertahan lama maka simpanlah dengan baik bahan baku tersebut. - Daging
Menjadi lauk yang diminati daging juga menjadi bahan baku yang harus selalu ready stock karena itu saat bahan baku mulai menipis perhitungan bahan baku tersebut harus pas. - Ikan Segar
Bukan hanya daging yang segar yang selalu jadi incaran. Bahan baku beruap ikan segar amat penting. Ikan yang segar dan fresh akan menambah cita rasa suatu masakan catering. - Buah dan Sayur
Kerap ditambahkan sebagai menu tambahan. Untuk medapatkan keduanya tidak sulit. Yang sering terjadi adala bahwa 2 elemen penting dalam catering ini tidak boleh sampai kehabisan. Maka Anda harus punya daftar Supplier tetap yang dapat menyuplai buah dan sayur tepat waktu sesuai kebutuhan - Tepung-tepungan
Bahan ini dipakai untuk membuat menu makanan catering yang terbuat dari tepung atau untuk membuat camilan sebagai penutup. Meski tidak sepenting bahan baku catering yang lain, Anda harus tetap mengawasi stock tersedianya tepung.
Ada lagi bahan baku catering pabrik yang juga menjadi elemen penting. Penyedap atau vetsin adalah elemen tersebut. Beruntungnya kini banyak supplier yang menyediakannya dalam jumlah besar. Anda bisa mendapatkannya di Soebi group termasuk bahan baku catering yang lain yang bisa Anda dapatkan dalam keadaan fresh dan kualitas masih bagus di supplier terpercaya. Supplier seperti ini yang sulit untuk dicari.