Garam adalah mineral yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Ini adalah salah satu elemen yang paling banyak terdapat dalam tubuh manusia, dan banyak orang menggunakannya sebagai bahan tambahan dalam masakan. Ada banyak jenis garam, masing-masing dengan rasa dan karakteristiknya yang unik. Simak dalam artikel berikut ini.
Memilih Jenis Garam Terbaik Sesuai Kebutuhan
Memilih jenis garam yang tepat sangat penting untuk memastikan kualitas dan kesehatan makanan. Beberapa jenis garam memiliki lebih banyak mineral dan nutrisi dibandingkan yang lain. Jenis garam juga dapat mempengaruhi rasa makanan dan bahkan menentukan seberapa enak suatu makanan.
Baca Juga : Rekomendasi Garam yang Sehat untuk Tubuh
7 Jenis Garam Terbaik
Beberapa jenis garam yang umum termasuk:
- Garam meja: Ini adalah jenis garam yang paling umum dan biasanya digunakan untuk memasak dan membumbui makanan. Itu digiling halus dan sering mengandung aditif untuk mencegah penggumpalan.
- Garam laut: Jenis garam ini diproduksi dengan menguapkan air laut dan dikenal karena rasanya yang khas. Seringkali lebih kasar dari garam meja dan mungkin mengandung mineral dari air laut.
- Garam merah muda Himalaya: Jenis garam ini ditambang dari Pegunungan Himalaya dan dikenal dengan warna merah jambu yang khas. Dipercaya mengandung lebih banyak mineral daripada jenis garam lainnya.
- Garam Kosher: Jenis garam ini digunakan untuk mengolah daging menurut hukum diet Yahudi. Ini memiliki ukuran butiran yang lebih besar dari garam meja dan digunakan untuk daging halal dengan mengeluarkan darahnya.
- Garam batu: Jenis garam ini ditambang dari endapan bawah tanah dan sering digunakan untuk menghilangkan lapisan es di jalan dan trotoar di musim dingin. Ini lebih kasar dan kurang halus dari garam meja.
- Fleur de sel: Jenis garam ini dipanen dengan tangan dari permukaan tambak garam di Prancis. Ini memiliki rasa yang lembut dan sering digunakan sebagai garam akhir.
- Garam hitam: Jenis garam ini digunakan dalam masakan India dan memiliki bau belerang yang kuat. Ini sering digunakan untuk menambah rasa khas pada masakan
Dari ketujuh jenis garam terbaik di atas, pilihlah yang paling sehat karena mengandung banyak mineral alami dan tidak mengandung pengawet. Garam terdiri dari klorida dan natrium, yang merupakan mineral yang sangat penting bagi tubuh kita. Klorida bertindak sebagai elektrolit yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, sementara natrium membantu mengatur tekanan darah dan fungsi otak. Untuk itu penting bagi Anda dalam memilih garam sebagai bahan makanan, Soebi grup merupakan salah satu supplier garam terpercaya yang dapat Anda gunakan untuk kebutuhan bisnis Anda.
